Tomatensoep is ėėn van mijn favoriete soepen. Er zijn veel verschillende varianten; Chinese tomatensoep, tomaten-groentesoep, Italiaanse tomatensoep en zo kan ik nog wel even doorgaan. Het recept van vandaag komt uit de familie, is een recept van mijn schoonzus, het is een zoete tomatensoep met een beetje pit. Mocht je […]
Afgelopen zaterdag zijn wij, samen met onze moeder gaan genieten van een Afternoon tea bij Effe Anders. Effe anders zit nu 3 jaar in Ede en wij gaan er regelmatig een broodje eten. Nu besloten wij om er een Afternoon tea te gaan doen en daar een leuk stukje over […]
Een wrap als lunch is wat ons betreft altijd een goed idee. Zo ook deze wrap met carpaccio. Of je nou thuis luncht, een lunch mee moet werken naar je werk of bijvoorbeeld iets lekkers voor bij een picknick wil deze wraps zijn altijd een aanrader. Zelf ben ik echt […]
Saucijzenbroodjes… Iedereen kent ze wel! De een vindt ze lekker, de ander wat minder, maar wij zijn er dol op. Vooral op lekkere zelfgemaakte saucijzenbroodjes. Onze moeder maakte die vroeger ook regelmatig en zo kregen wij het eigenlijk met de paplepel ingegoten. Ik vind er zelf wel echt kwaliteitsverschil in zitten […]
Al vanaf dat wij klein waren maakte onze moeder deze makkelijke, maar o zo lekkere kaasbroodjes. Je kan ze lekker bij de soep, bij de lunch of gewoon als tussendoortje eten. Pas wel op, want je blijft er van eten… Kaasbroodjes – ongeveer 15 stuks Dit heb je nodig: Half pak witbrood […]
Vandaag ben ik, Jolanda, jarig. Al jaren loop ik met het idee rond om eens bokkepootjestaart te maken. Gister heb ik het gemaakt, maar ik wilde het natuurlijk eerst proeven voordat ik er een blog over schreef. Bij de eerste hap die ik nam, kwam ik er direct achter dat […]
Na een decembermaand met veel (voor sommige té veel) lekker eten, komen wij met een recept dat niet zo zwaar op de maag valt, een salade. Het grote voordeel van een salade is dat je zelf kan kiezen wat je er allemaal doorheen doet. Kropsla, ijsbergsla, rucola, paprika, bosui, komkommer, augurk, […]
Er gaat niets boven een vers gemaakte soep. Onze moeder kan echt een heerlijke romige champignonsoep maken. Hieronder vind je het recept. Het is heel gemakkelijk te maken én heerlijk als voorgerecht of lunch. Zelf bak ik de champignons eerst, maar je kan ze er ook gewoon in doen. Romige […]
Salades voor op een toastje zelf maken is helemaal niet moeilijk. Deze zelfgemaakte eiersalade is daar toch wel het bewijs van. Het is namelijk ook echt geen moeilijk salade om te maken, want eieren koken moet iedereen wel lukken geloof ik. Serveer de salade op een toastje of op een […]
