Nick en ik aten eigenlijk niet zo vaak aardappels. Vaak wel in een stamppot of als frietje, maar daar bleef het eigenlijk bij. De laatste tijd eten wij ze wel weer iets vaker. Ik maak dan graag de aardappelpartjes uit de oven klaar. Ik besloot pas om dit weer eens […]
Deze watermeloen feta salade is lekker fris. Perfect om te eten met dit warme weer dus. De combinatie van de meloen met het zoutige van de feta is echt perfect. Deze salade is leuk om bij de barbecue te serveren, maar hij is ook heerlijk als lunch. Aantal: voor 2 personen […]
Vandaag deel ik het recept van dit heerlijke brood met ham, kaas en bieslook. Heerlijk voor bij de borrel of voor bij de lunch. Nu denk je misschien, brood… dat kan best moeilijk zijn, maar nee… Niets is minder waar. Dit brood heb je zo gemaakt en kan je zelfs […]
Een chutney heb je eigenlijk ook in heel veel varianten. Het kan bij heel veel gerechten geserveerd worden. Bij een stukje vlees, op een sandwich, maar deze chutney vinden wij toch het allerlekkerste op een toastje met een kaasje. Deze chutney is erg gemakkelijk om te maken. Daarnaast kan je […]
Zoet zure komkommer ken ik eigenlijk al van kinds af aan. Bij opa & oma stond het vaak op tafel. Het is een lekker bijgerecht. Wij eten het eigenlijk altijd bij rijstgerechten zoals bijvoorbeeld de Chinese kip of de Gado Gado. Het is een heel eenvoudig recept en het is […]
Vriendlief & ik houden ervan om af en toe gewoon hapjes als avondeten te nemen. Nacho’s met guacamole mogen dan vaak niet ontbreken. Wij zouden dan een potje in de supermarkt kunnen kopen, waar vaak onnodig veel gekke ingrediënten in zitten, maar wij houden ervan om het zelf te maken.Niet […]
Een aantal jaar geleden was ik in Barcelona. Wat is dat toch een mooie stad. Mooie cultuur en fantastisch eten. Wij gingen vaak naar een tapaszaakje en daar namen wij standaard ook de gebakken chorizo. De chorizo was gebakken in rode wijn. Toen ik een tijdje terug thuis besloot om chorizo […]
Aardappelsalade een heerlijk bijgerecht en heel makkelijk zelf te maken. Lekker voor bij een barbecue, gourmet, maar ook lekker met gewoon een stukje vlees en groenten. Ik moet eerlijk bekennen dat ik bijna nooit aardappelsalade at, maar met dit recept gaat daar denk ik wel verandering in komen. Voor 2 personen […]
