O men… als ik ergens van kan blijven eten dan is het wel chips… Ik vind niet alle chips lekker, maar stiekem wel heel veel. Wij hebben dan ook vaak geen chips in huis. Dat is een soort zelfbescherming haha… Afgelopen woensdag konden jullie al het pakketje zien uit de […]
Food
Sinterklaas kwarktaart
ZIE GINDS KOMT DE STOOMBOOT…. Ja hoor, vandaag is het zover! Sinterklaas komt als het goed is, samen met zijn Pieten, aan in Nederland. Spannend hoor! Wil je nog snel een lekkere taart maken in deze gezellige tijd? Dan is deze speculaas Sinterklaas kwarktaart wel een heel goed idee! Hij is […]
Appel en kaneel cheesecake
Als ik door een kookwinkel loop zie ik 9 van de 10 keer wel een prachtig bakblik. Zo moeilijk om die dan te laten staan. Op de site van kookexpert.nl liep ik tegen deze mooie mintgroene taartvorm van Jamie Oliver aan. Daar wilde ik wel heerlijke taarten in gaan bakken. […]
Zoetzure komkommer
Zoet zure komkommer ken ik eigenlijk al van kinds af aan. Bij opa & oma stond het vaak op tafel. Het is een lekker bijgerecht. Wij eten het eigenlijk altijd bij rijstgerechten zoals bijvoorbeeld de Chinese kip of de Gado Gado. Het is een heel eenvoudig recept en het is […]
Makkelijke kippensoep
Als je niet helemaal fit bent is er altijd iets wat goed smaakt. Soep! Zelf maak ik dan altijd graag deze makkelijke kippensoep. Niet moeilijk, zo gemaakt en goed tegen de snottebellen. Maar ook als je niet snottert, gewoon fit bent, maar wel zin hebt in een kommetje soep is […]
Makkelijk broodje hamburger
Iets wat Nick en ik wel vaker maken zijn burgers. Het maakt ons dan niet zoveel uit wat voor burger het is. Of het nu een vlees, vis of vegetarische burger is, meestal weten wij er wel iets lekkers mee te maken. Mijn favoriete burger blijft toch wel de burger […]
Havermout- kwarkbolletjes
Dit is een recept voor havermout- kwarkbolletjes waar ik zelf heel blij mee ben. Ik merk namelijk dat ik op de dagen dat ik in het onderwijs werk te weinig eet over de dag heen. Deze bolletjes zijn dan ideaal om mee te nemen als extra tussendoortje en daarnaast zijn […]
Nacho schotel met chorizo
Nacho’s… Als ik op een foodfestival ben haal ik eigenlijk altijd wel een bakje. Ik vind het gewoon echt heel lekker. De lekkerste die wij ooit aten was in Barcelona, maar helaas… daar komen wij nou ook niet zo vaak. Gelukkig kan je nacho’s op heel veel verschillende manieren ook […]
Tosti uit de pan met brie en prosciutto
Tosti’s, ik blijf ze lekker vinden. Leuk weetje is dat ik vroeger op scouting zat (jaja, ik was een echte padvindster) en daar maakten wij de tosti’s altijd in de pan. Dit zijn naar mijn idee ook echt de lekkerste tosti’s. Toen ik van de week zin had in een […]