Een quiche is in mijn ogen, net als soep, de perfecte oplossing om restjes in te verwerken. Rond de kerstdagen wordt er in Nederland vaak haricovert met spek gegeten. Ik besloot deze in een quiche te verwerken en dat werd echt heerlijk. Ik bracht deze quiche met haricot verts en […]
Met een restje beenham kwam ik op het recept van deze heerlijke beenham salade voor op een toastje en het leek mij leuk om dit met jullie te delen. Zo rond de feestdagen wordt er bij jullie misschien ook wel een beenham gegeten en hoe leuk is het dan om […]
Een tijdje terug kwam er iemand lunchen en dat vind ik altijd erg leuk. Ik besloot een tomatensoep te maken, een simpele salade en deze frittata met geitenkaas, chorizo, champignons en zoete aardappel. Het was een probeersel, maar hij pakte erg goed uit. Ik was dan ook blij dat ik […]
Een croissant en pizza in één…. dat kan alleen maar lekker zijn toch? Nou, dat is ook zo! Met die gedachte besloot ik deze pizza croissants te maken. Ik kan eigenlijk niemand die niet gek is op pizza. Ik weet wel dat er mensen zijn die er niet van houden, […]
Een tijdje terug had ik zoveel peren in huis liggen die ik niet meer allemaal zo op ging eten. Ik besloot dus om er iets mee te gaan maken. Ik twijfelde nog om een taart te maken, maar daar had ik net iets te weinig tijd voor dus het werd […]
Appelflappen zijn altijd lekker, althans dat vind ik. Als je ze maakt ruikt ook gelijk het hele huis lekker. Eerder maakte ik al eens de Speculaas appelflappen, maar de normale variant had ik nog niet online staan. Print dit heb je nodig: 8 plakjes bladerdeeg 4 grote appels, ik gebruikte […]
In deze blogpost staat een verzameling lekkere hapjes voor oud & nieuw die ook nog eens makkelijk te maken zijn. Naast de oliebollen en appelbeignets is een ander hapje natuurlijk ook altijd welkom. Crostini met carpaccio Deze Crostini met carpaccio was een prima voorgerecht voor de kerst, maar met Oud […]
Deze chocolade oliebol met slagroom is eigenlijk een klein gebakje. Ze zijn erg leuk om op tafel te zetten met oud & nieuw. Het is niet moeilijk om te maken, maar ze zijn wel heel machtig, dus maak er niet teveel. Naast de oliebollen moet er natuurlijk ook nog plek […]
Tijdens de kerst vind ik het erg leuk om borrelhapjes op tafel te zetten. Dit is overigens niet alleen met de kerst, sowieso als ik visite krijg doe ik dit graag. Naast de krans van worstjes in croissantdeeg is het ook leuk om een borrelplank in de vorm van een […]
