Deze krans van worstjes in croissantdeeg zijn leuk om als hapje neer te zetten op 1 van de kerstdagen. Zowel groot als klein zal hiervan genieten en daarnaast heb je het ook nog eens zo gemaakt. Ook is deze krans van worstjes in croissantdeeg lekker om neer te zetten tijdens […]
Kerst begint al weer op te schieten en ik denk dat de meeste mensen al wel weten met wie ze dit jaar kerst gaan vieren. Zelf vier ik het met mijn man en onze familie. Hoewel wij vaak samen met de familie eten heeft kerst toch wel iets bijzonders. Ik […]
Deze plaattaart met stoofpeer, gorgonzola en pancetta past goed in deze feestmaand, want het is echt een feestje om te eten. Je kan het als voorgerecht eten, bij een kommetje soep, bij een salade, maar ook gewoon als lunch. Hier komt hij zeker vaker op tafel te staan! Plaattaart met stoofpeer, […]
Naast alle zoetigheden is het ook wel erg lekker om iets hartigs met Sinterklaasavond neer te zetten. Je kan kiezen voor bijvoorbeeld saucijzenbroodjes of kaasbroodjes, maar een hartige banketletter past natuurlijk wel echt bij Sinterklaas. Voor de hartige banketletter S Geniet ervan! Liefs, Daniëlle Altijd op de hoogte blijven van […]
Deze geitenbrie met appel in croissantdeeg is een heerlijk hapje om te serveren bij de borrel. Ik gebruikte zelf de geitenbrie van Alphenaer met fenegriek. Deze is gewoon te koop bij de Albert Heijn. Het is erg machtig, maar toch kon ik ervan blijven eten… zo lekker! Je houdt met […]
Eén van de dingen die ik als kind erg leuk vond was mijn moeder en oma helpen in de keuken. Dit kookboek had ik dan ook vast erg leuk gevonden, want in Koken is leuk! staan 50 stap-voor-stap recepten voor de jonge chef-kok. Ik ging ermee aan de slag en […]
Deze quiche met shoarma was eigenlijk een probeersel. Ik had nog wat producten in de kast en koelkast liggen en besloot er deze quiche mee te maken. Hij viel zo goed in de smaak dat hij natuurlijk gelijk hier geplaatst moest worden… Heb je geen quichevorm? Dan kan je ook […]
Dit is nou echt een hapje waar je mij heel blij mee maakt. Het frisse van de tomaat en het romige van de geitenkaas op het krokante van het brood. Deze crostini met tomatensalade en geitenkaas zal ik dan ook zeker vaker neer gaan zetten als er visite komt of […]
Als je aan mij vraagt of ik kaas wil proberen zal ik zeker geen nee zeggen. Ik kom dan niet uit Alkmaar, maar ik durf mijzelf wel een echte kaaskop te noemen. Toen het pakketje met kaas binnenkwam was ik dan ook erg blij. Ik moet zeggen dat ik deze […]
