Mijn boekenkast staat vol met kookboeken. Regelmatig bespreek ik een favoriet uit deze kast.
Een tijdje terug belandde er weer een parel van een kookboek, of eigenlijk moet ik bakboek zeggen, op mijn boekenplank, namelijk BAK! van Paul Hollywood. Deze pavlova met rood fruit is één van de recepten uit dit boek. Paul Hollywood is voor de bakkers onder ons vast wel bekend. De […]
Deze crumble gemberkoek is een lekker tussendoortje. Serveer hem lekker bij een kop thee of koffie en ik weet zeker dat iedereen blij verrast is. Het recept is niet één van mijn eigen creaties, maar is afkomstig uit het boek. Heel Holland Bakt voor jou. Het is al even geleden […]
Oké, ik blijf het zeggen maar ontbijten met taart is gewoon echt een heel goed idee. Deze keer ging ik aan de slag met de ontbijttaart van muesli en fruit van Rudolph van Veen. Meester Patissier Rudolph van Veen ken je vast wel. Hij werd onder andere bekend door het […]
Soms komt er een mailtje in mijn mailbox waarvan ik mijn man even gelijk op de hoogte stel. Dat gebeurde ook bij de persmail over het nieuwe boek “Koken met Mo Bicep”. Manlief werd er inderdaad erg enthousiast van en niet veel later werd dan ook het boek bezorgd. Wat […]
Homemade cookies, wie houdt er niet van? Ik in elk geval wel en toen het boek ‘Belinda’s Homemade Cookies’ bij mij op de mat viel had ik dan ook gelijk zin om ermee aan de slag te gaan. Ik besloot om deze framboos witte chocolade blondies te gaan maken en […]
Het is al even geleden, maar ik vond dat het wel weer tijd was voor een heerlijk recept uit een tof boek voor hier op Foodaholic. Ik besloot om voor een fantastische double cheeseburger van BBQstreet te gaan, oftewel de oozy woozy double cheeseburger. Dit recept is afkomstig uit Het […]
Deze amandelcake met bosbessen en citroen komt uit het nieuwste kookboek van Yotam Ottolenghi: SIMPEL. Simpel koken is voor iedereen natuurlijk anders, dus met letters boven de recepten wordt aangegeven wat bij dat recept van toepassing is. S.= Snel I = Ingrediënten. Niet meer dan 10 ingrediënten. M = Maak van […]
Eén van de dingen die ik als kind erg leuk vond was mijn moeder en oma helpen in de keuken. Dit kookboek had ik dan ook vast erg leuk gevonden, want in Koken is leuk! staan 50 stap-voor-stap recepten voor de jonge chef-kok. Ik ging ermee aan de slag en […]
