Afgelopen periode regende het weer kookboeken op mijn deurmat en 1 daarvan was Bersama – Indische gerechten om te delen van Francis Kuijk. Het recept van deze martabak met kip en garnalen is dan ook hieruit afkomstig. Zelf heb ik vanaf kinds af aan af en toe al Indisch gegeten […]
Een tijdje terug lag het boek Keto in 5 bij mij in de brievenbus. Ondanks dat ik geen Keto eet besloot ik wel om er mee aan de slag te gaan. Niet veel later stonden deze kippenvleugeltjes met knoflook en Parmezaanse kaas op tafel. Super lekker en dus deel ik […]
We zitten in de zomer en met een beetje geluk krijgen we heerlijk weer om regelmatig te kunnen barbecueën. Het recept van deze chili cheese dogs moest ik dan ook echt even met jullie delen. Deze chili cheese dogs komen uit het boek Smokey Goodness – BURGERS & BBQ BITES. […]
Nog niet zo lang geleden werd ik benaderd door Klaas, 1 van de 2 oprichters van Wild van Wild en hoewel ik nog niet heel vaak wild heb gegeten werd ik wel erg enthousiast van zijn mail. Niet veel later ontving ik een box vol met heerlijke wild producten. Mijn […]
Aanstaande maandag is het alweer Pasen. De één zal gaan brunchen, sommige zullen heerlijke gourmetten en anderen bereiden misschien een lekker diner, maar wat eigenlijk wel echt bij Pasen gegeten moet worden is een ei. Dat bracht mij dan ook op het idee om een kalfsschnitzel met een gebakken ei […]
Misschien had je het al in het bericht over de winactie gelezen of op Instagram gezien, maar ook deze maand had ik weer heerlijk kalfsvlees gekregen van Peter’s Farm. Nu we nog steeds in het begin van 2020 zitten letten veel mensen nog op hun eetgedrag. Gezondere maaltijden staan vaker op […]
Ik hoef het niet te vertellen, want voor iedereen is het wel duidelijk. Kerst staat weer voor de deur. Om mij heen zie ik iedereen al weer druk met het kerstmenu. Kerst draait natuurlijk vooral om het gezellig samen zijn. Ik ben dan ook iemand die niet al te ingewikkeld […]
Maak jij zelf weleens friet? Dit blijft in mijn ogen toch echt wel het allerlekkerst. Ik moet bekennen dat ik zelf soms ook wel kant en klare friet koop, maar… als het even kan probeer ik het zelf te doen. Het is best handig als je dan ook een frietsnijder […]
Biefstuk… ik ben er gek op en met dit mooie weer maak ik regelmatig biefstukspiesjes. Deze biefstukspiesjes zijn heerlijk voor op de barbecue, maar je kan ze met wat slechter weer ook prima in de grillpan klaarmaken. De biefstukspiesjes kan je bij veel verschillende gerechten eten. Ze zijn namelijk heerlijk […]
