Burgerrestaurants, tegenwoordig zitten ze overal wel en terecht, want hoe lekker is het om even een burgertje weg te happen en nee… ik bedoel dan niet die van grote gele M, want tja… Daar maak je mij niet blij mee. Verder vind ik alle soorten burgers lekker. Burgers van vlees, […]
De tijd van gezellige avondjes en veel visite komt er weer aan. Ik vind het dan altijd leuk om saucijzenbroodjes te maken. Wij hebben ze al in een grote variant op de site staan, maar nu maakte ik kleine saucijzenbroodjes uit de airfryer. Dat werkte erg goed! Normaliter maak ik mijn saucijzenbroodjes […]
Zoals een aantal van jullie wel zullen weten ben ik op dit moment als bloginsider voor Sofie en Jorit van Lekker en Simpel de philips airfryer aan het testen. Daarover komt later een uitgebreid verslag, maar voor nu wil ik al wel vast het recept voor deze rookworstbroodjes met jullie delen. […]
Eén van mijn favoriete broodjes is toch wel een broodje carpaccio. Als deze ergens op de kaart staat, zal ik hem 9 van de 10 keer kiezen… En dat terwijl ik eerder helemaal niet van carpaccio hield. Nu maakte ik thuis ook een heerlijk broodje carpaccio. Hoe ik hem maakte staat in […]
Gevuld stokbrood is een lekker brood en makkelijk brood om te maken. Mijn moeder maakte het vroeger regelmatig en ook nu eten Nick en ik het graag. Het is lekker bij een kommetje soep of bijvoorbeeld met een salade, maar ook zonder iets erbij vult het al goed. Bij ons […]
Kippenpootjes en kippenvleugeltjes brengen goede herinneringen naar boven! Opa & oma haalden vroeger vaak lekkere “kluifjes” voor ons. Ik moet bekennen dat ik ze niet altijd lekker heb gevonden, in mijn puberjaren vond ik ze ineens vies. Dat gekluif was niks voor mij! Inmiddels is de liefde voor de kippenvleugeltjes weer […]
Een aantal jaar geleden was ik in Barcelona. Wat is dat toch een mooie stad. Mooie cultuur en fantastisch eten. Wij gingen vaak naar een tapaszaakje en daar namen wij standaard ook de gebakken chorizo. De chorizo was gebakken in rode wijn. Toen ik een tijdje terug thuis besloot om chorizo […]
Vaak als mam kippensoep maakt, maakt ze ook lekker wat kippenragout. Ik vind ragout altijd erg lekker. Het kan natuurlijk als chique voorgerecht op een feestdag of bij een dinertje, maar ook als een makkelijk gerecht op een gewone dag, bij de lunch of als hoofdgerecht bij het diner. Doordat je […]
Een nacho schotel is toch wel echt comfortfood. Het is niet moeilijk om te maken en je hebt gelijk een heerlijke maaltijd. Serveer met een salade wat guacamole, créme fraiche en tomatensalsa. Het is ook leuk om deze nacho schotel in kleine schaaltjes te maken en te serveren als borrelhapje […]
