Ik moet bekennen dat dit recept al heel erg lang op mijn ‘to bake’ lijstje stond, maar het er steeds niet echt van kwam om ze te maken. Nu heb ik ze een tijdje terug ein-de-lijk gemaakt en wat waren ze lekker. Valentijnsdag leek mij wel een mooie dag om dit […]
Zoet
Heerlijke chocolademousse van kokosmelk
Chocolademousse is voor veel mensen toch het dessert. Ik moet bekennen dat het niet mijn lievelingstoetje is, maar nadat ik deze variant had gemaakt begon ik daar stiekem toch een beetje over te twijfelen. Het is een variant zonder eieren en ook gaat er geen geraffineerde suiker in. Hij wordt […]
Chocoladecake met een cheesecake Oreo swirl
Toen ik op Instagram regelmatig cakes voorbij zag komen met een cheesecake swirl erin dacht ik… dat moet ik ook maken. Ik moest alleen even nadenken op welke manier ik het wilde gaan maken. Aangezien ik nog graag iets met chocolade en Oreo wilde gaan bakken besloot ik dat het […]
Heerlijke chocoladetaart met mascarpone
Chocolade & taart… dat kan alleen maar veel goeds betekenen toch? Het is een gemakkelijke taart om te maken en als je dol bent op chocolade moet je hem eigenlijk wel een keertje proberen. Het resultaat is naast heerlijk ook best wel machtig, dus ik raad je een niet al […]
Mandarijnen kruidnoten cheesecake
Hieperdepiep hoera! Op 2 december is het altijd feest, want jawel… dan ben ik jarig en bij een verjaardag hoort natuurlijk taart. Ongeveer 4 jaar geleden begonnen Jolanda & ik met Foodaholic. Het leek mij leuk om een variatie op ons eerste recept te maken: de mandarijnen kruidnoot kwarktaartjes. Als variatie […]
Sinterklaas kwarktaart
ZIE GINDS KOMT DE STOOMBOOT…. Ja hoor, vandaag is het zover! Sinterklaas komt als het goed is, samen met zijn Pieten, aan in Nederland. Spannend hoor! Wil je nog snel een lekkere taart maken in deze gezellige tijd? Dan is deze speculaas Sinterklaas kwarktaart wel een heel goed idee! Hij is […]
Appel en kaneel cheesecake
Als ik door een kookwinkel loop zie ik 9 van de 10 keer wel een prachtig bakblik. Zo moeilijk om die dan te laten staan. Op de site van kookexpert.nl liep ik tegen deze mooie mintgroene taartvorm van Jamie Oliver aan. Daar wilde ik wel heerlijke taarten in gaan bakken. […]
Havermout- kwarkbolletjes
Dit is een recept voor havermout- kwarkbolletjes waar ik zelf heel blij mee ben. Ik merk namelijk dat ik op de dagen dat ik in het onderwijs werk te weinig eet over de dag heen. Deze bolletjes zijn dan ideaal om mee te nemen als extra tussendoortje en daarnaast zijn […]
Een appel- kaneel tulbandcake
Appel en kaneel is een heerlijke combinatie. Of je het nou los eet of bijvoorbeeld in een boterkoek. De combinatie doet het altijd goed. Wel is het natuurlijk extra lekker als je het in een baksel verwerkt. Als je dan ook even rondneust op Foodaholic zul je zien dat ik […]