Iets wat Nick en ik wel vaker maken zijn burgers. Het maakt ons dan niet zoveel uit wat voor burger het is. Of het nu een vlees, vis of vegetarische burger is, meestal weten wij er wel iets lekkers mee te maken. Mijn favoriete burger blijft toch wel de burger met mozzarella, serranoham en pesto, maar deze makkelijke burger is ideaal voor na een dagje werken en je geen zin hebt om uitgebreid te koken. Ik moet zeggen dat deze burger meestal gemaakt wordt door vriendlief. Hij is daar gewoon net iets beter in dan mij.
Aantal: 2 broodjes hamburger
Dit heb je nodig:
- 2 Italiaanse bollen
- een ui
- 6 plakjes bacon
- 2 plakjes cheddar cheese
- 2 augurken
- ijsbergsla
- ketchup en mayonaise
- 2 grillburgers (zelfgemaakt of gekocht)
Zo maak je het:
- Snijd de ui in grove ringen.
- Bak de plakjes bacon krokant en grill de hamburgers. Bak de uien zachtjes in een koekenpan.
- Snijd de augurken in plakjes en snijd het broodje doormidden.
- Smeer de onderkant in met een laagje ketchup, doe daarop een handje ijsbergsla en leg daar bovenop wat plakjes augurk.
- Als de hamburger bijna klaar is, leg je het plakje cheddar er op zodat deze nog mooi kan smelten.
- Leg de hamburger als deze klaar is op het broodje en top af met 3 plakjes krokante bacon en een flinke schep ui.
- Mocht je het lekker vinden kan je de bovenkant van het broodje insmeren met mayonaise.
Geniet ervan!
Altijd op de hoogte blijven van Foodaholic? Meld je dan nu aan voor de wekelijkse nieuwsbrief en volg Foodaholic op Instagram & Facebook!
[wysija_form id=”3″]
