We weten allemaal dat we voldoende groenten moeten binnen krijgen. Ik eet zelf graag groenten als een soep of in een salade, maar je kan er natuurlijk ook prima mee snacken. Ik maak er dan altijd graag een dipsaus bij en zo ontstond deze bieslook knoflook dip voor bij rauwe […]
Nieuwste posts:
Kinder Bueno mousse
Oké, ik moet bekennen dat ik soms bij de kassa sta en dan toch verleid wordt om een Kinder Bueno te kopen. Op Instagram zag ik hier al allerlei lekkers mee voorbij komen en ik besloot zelf om er Minder Bueno mousse mee te gaan maken. Het is helemaal niet […]
Broodje kip pesto met mozzarella en tomaat
Nu Nick ook thuis werkt maak ik de lunch vaak net een tikkeltje specialer. Zo maakte ik pas dit broodje kip pesto met mozzarella en tomaat. Super lekker en helemaal niet moeilijk om te maken. De kip pesto spread zou je zelfs al van te voren kunnen maken. Zelf gebruikte […]
Tortilla pizza met geitenkaas en spek
Een makkelijke en snelle manier om pizza te maken is om een tortilla als bodem te gebruiken. Meestal is het ook nog eens een slankere versie dan de gewone variant, dus dat is ook nog mooi meegenomen. Zelf maakte ik deze tortilla pizza met geitenkaas en spek. Een pizza op […]
Crumble met appel en blauwe bessen
Dit recept voor crumble met appel en blauwe bessen ontstond eigenlijk per toeval. Ik had een ander recept met de appel en blauwe bessen bedacht, maar had daar niet alle ingrediënten voor in huis. Ik besloot toen om er deze crumble van te maken. De combinatie van appel en blauwe […]
Kipgehaktballetjes
Kipgehaktballetjes… Nick en ik maken ze graag. Lekker bij een stamppot, maar ook gewoon om mee te borrelen. Heb je er nog wat over? Dan zou ik ze de volgende dag lekker op een broodje doen. Eet je ze bij een stamppot kan je er natuurlijk ook grotere ballen van […]
Kaassoufflés maken
Als wij ergens friet halen of bestellen neem ik er vaak een kaassoufflé bij. Nog niet zo lang geleden kwam ik erachter dat kaassoufflés maken helemaal niet zo moeilijk is en hup… daar ging ik de keuken in om het te proberen. Het was inderdaad veel makkelijker dan ik dacht […]
Oliebollen
Al jarenlang zie ik rond oud en nieuw de zoekterm “oliebollen” in mijn statistieken voorbij komen. Helaas heb ik nooit eerder het recept geplaatst, maar tadaa… vanaf vandaag staat hij eindelijk online. De één is er gek op en de ander laat ze liever staan. Ik moet bekennen dat mijn […]
Mocktail met appel, kaneel en limoen
Een tijdje terug kreeg ik een fles alcoholvrije gin opgestuurd. Zoals de meeste van jullie weten drink ik eigenlijk nooit alcohol. Misschien 1 glaasje in het jaar, als ik dat al red. Nu besloot ik om een mocktail met appel, kaneel en limoen te gaan maken. De smaken passen perfect […]