Een tijdje terug kwam er iemand lunchen en dat vind ik altijd erg leuk. Ik besloot een tomatensoep te maken, een simpele salade en deze frittata met geitenkaas, chorizo, champignons en zoete aardappel. Het was een probeersel, maar hij pakte erg goed uit. Ik was dan ook blij dat ik […]
Een gegratineerde schnitzel is vaak iets wat je in restaurants op de menukaart ziet staan. Het is erg gemakkelijk om thuis ook te maken. Ik deel dus graag mijn variant en dat is een schnitzel met champignons, ui, spek en gesmolten kaas. Lekker om te eten met bijvoorbeeld deze aardappelpartjes. […]
Een plaattaart is een hele gemakkelijke maaltijd. Je kan hem beleggen met wat je lekker vindt en zo kan je er dus veel mee variëren. Zo maakte ik eerder al eens de kleine plaattaartjes met geitenkaas, serranoham en blauwe bessen. Wij belegden hem deze keer onder andere met kipshoarma en […]
Als vriendlief iets graag eet zijn het champignons. Ik vind ze ook erg lekker hoor, daar niet van. Hij besloot er een lekker broodje mee te gaan maken en deelt het recept graag met jullie. De combinatie van champignons en kaas blijft goed en als je dat op toast doet […]
Het is alweer even geleden dat ik een recept voor een quiche met jullie deelde. Best gek eigenlijk, want ik vind het heerlijk. Als wij het ’s avonds eten, eten wij er meestal een soepje of een salade bij, maar ik vind het ook erg lekker om een stukje mee […]
Vaak als mam kippensoep maakt, maakt ze ook lekker wat kippenragout. Ik vind ragout altijd erg lekker. Het kan natuurlijk als chique voorgerecht op een feestdag of bij een dinertje, maar ook als een makkelijk gerecht op een gewone dag, bij de lunch of als hoofdgerecht bij het diner. Doordat je […]
Hartige taarten en quiches zijn gerechten waar je veel kanten mee op kan. Je kan er in doen wat je lekker vindt, dus met lekkere groentes of juist met lekker wat vlees. Deze variant van hartige taart met spekjes, champignons, kaas en ui vinden wij erg lekker, maar er zullen […]
Als wij ergens uit eten gaan met mijn familie en champignons in bierbeslag staat als voorgerecht op de kaart, is er altijd wel iemand die ze besteld. Wij hebben ze dan ook al in veel variaties voorbij zien komen en bijna altijd zijn ze erg lekker. Het duurde dus niet lang […]