Een tijdje terug kwam er iemand lunchen en dat vind ik altijd erg leuk. Ik besloot een tomatensoep te maken, een simpele salade en deze frittata met geitenkaas, chorizo, champignons en zoete aardappel. Het was een probeersel, maar hij pakte erg goed uit. Ik was dan ook blij dat ik […]
Deze quiche met shoarma was eigenlijk een probeersel. Ik had nog wat producten in de kast en koelkast liggen en besloot er deze quiche mee te maken. Hij viel zo goed in de smaak dat hij natuurlijk gelijk hier geplaatst moest worden… Heb je geen quichevorm? Dan kan je ook […]
Ik zal het gelijk maar eerlijk zeggen… Ik en gepocheerde eieren gaan niet helemaal samen. Wat een kriem om te doen, maar goed oefening baart kunst zeggen ze en dus maakte ik dit heerlijke broodje met bacon, avocado en een gepocheerd eitje. Je hebt hem zo gemaakt, het is een […]
Iedereen kent het wel… een ontbijtje waar je heel vrolijk van wordt. Nou moet ik zeggen dat er maar weinig ontbijtjes zijn waar ik niet vrolijk van wordt…. Op alles met banaan na dan! (Blegh) Op zondagmorgen (of welke dag dan ook) maak je mij dan ook gelukkig met een […]
Je ochtend starten met een goed ontbijt is altijd een goed idee. Zelf heb ik alleen niet altijd zin om een uitgebreid ontbijt te gaan maken. Toch is deze toast met roerei en ontbijtspek niet veel werk en je hebt wel gelijk een goede maaltijd gegeten. Manlief is overigens gek […]