Kippenpootjes en kippenvleugeltjes brengen goede herinneringen naar boven! Opa & oma haalden vroeger vaak lekkere “kluifjes” voor ons. Ik moet bekennen dat ik ze niet altijd lekker heb gevonden, in mijn puberjaren vond ik ze ineens vies. Dat gekluif was niks voor mij! Inmiddels is de liefde voor de kippenvleugeltjes weer […]
In Ede zitten veel leuke eetzaakjes. Één daarvan is Grand Café de Verleiding. Op zomerse dagen hebben ze een fijn terras, maar ook binnen zit je erg gezellig. De Verleiding zit al een aardig tijdje in Ede en is sinds 2013 van de huidige eigenaren, ook daarvoor was het al […]
Een aantal jaar geleden was ik in Barcelona. Wat is dat toch een mooie stad. Mooie cultuur en fantastisch eten. Wij gingen vaak naar een tapaszaakje en daar namen wij standaard ook de gebakken chorizo. De chorizo was gebakken in rode wijn. Toen ik een tijdje terug thuis besloot om chorizo […]
Deze zalmsalade voor op een toastje is natuurlijk ook prima geschikt voor op een boterham, cracker of broodje, maar wij eten hem graag tijdens het borrelen op een toastje. Toen ik nog thuis bij mijn ouders woonde aten wij eigenlijk nooit vis. Mijn ouders zijn er niet zo gek op. […]
Vaak als mam kippensoep maakt, maakt ze ook lekker wat kippenragout. Ik vind ragout altijd erg lekker. Het kan natuurlijk als chique voorgerecht op een feestdag of bij een dinertje, maar ook als een makkelijk gerecht op een gewone dag, bij de lunch of als hoofdgerecht bij het diner. Doordat je […]
Tosti’s, ze zijn en blijven makkelijk om te maken, maar daardoor smaken ze natuurlijk niet minder lekker. De tosti met smeerkaas en kipfilet die wij vandaag online zetten wordt ook wel de slanke tosti genoemd… Of ik het hier mee eens ben, daar laat ik mij maar niet over uit, […]
In de meivakantie ben ik samen met vriendlief 5 dagen naar Berlijn geweest. En ja, de verhalen over Berlijn kloppen! Het is een fijne stad, de mensen zijn relaxt en eigenlijk is alles er goed geregeld. Het was mijn eerste glutenvrije reis naar het buitenland, dus dat vond ik wel even […]
Ja hoor! Daar zijn wij weer met een lekkere tosti, want het is weer maandag! Na twee weken meivakantie mag ook ik vandaag weer aan de bak. Die 2 weken zijn voorbij gevlogen, maar goed… daar gaan wij het nu niet over hebben! Deze tosti met appel is erg lekker, althans […]
Afgelopen vrijdag gingen wij met zijn vieren op pad naar Amsterdam. Daar is namelijk ieder jaar in het hemelvaart weekend het Rollende Keukens festival. Vorig jaar zijn wij daar ook geweest en ook toen maakten wij ook een fotoverslag. Dit jaar waren de weersverwachtingen in eerste instantie iets minder dan […]