Tja… Volgens mij hoef ik jullie niet meer te vertellen hoe gek ik ben op geitenkaas. Ik was dan ook enorm blij met een stuk Old White kaas wat in de Foodybox zat. Old White is de geitenkaas van Old Amsterdam. Heerlijke oude geitenkaas met de knisperende rijpingskristallen die je […]
Kippenpootjes en kippenvleugeltjes brengen goede herinneringen naar boven! Opa & oma haalden vroeger vaak lekkere “kluifjes” voor ons. Ik moet bekennen dat ik ze niet altijd lekker heb gevonden, in mijn puberjaren vond ik ze ineens vies. Dat gekluif was niks voor mij! Inmiddels is de liefde voor de kippenvleugeltjes weer […]
Een aantal jaar geleden was ik in Barcelona. Wat is dat toch een mooie stad. Mooie cultuur en fantastisch eten. Wij gingen vaak naar een tapaszaakje en daar namen wij standaard ook de gebakken chorizo. De chorizo was gebakken in rode wijn. Toen ik een tijdje terug thuis besloot om chorizo […]
Deze zalmsalade voor op een toastje is natuurlijk ook prima geschikt voor op een boterham, cracker of broodje, maar wij eten hem graag tijdens het borrelen op een toastje. Toen ik nog thuis bij mijn ouders woonde aten wij eigenlijk nooit vis. Mijn ouders zijn er niet zo gek op. […]
Appel- en kaneelrolletjes. Dat klinkt alleen al heel lekker toch? Zelf ben ik echt dol op de combinatie van appel en kaneel, dus ik wist ook zeker dat deze rolletjes een succes zouden zijn. Het recept is erg makkelijk te maken en je kan de rolletjes na de hand zelfs […]
Vorige week was Jolanda jarig en op haar verjaardag hebben we een heerlijk, voor ons nieuw hapje geserveerd. Dit hapje met knakworst en avocadodip. Zelf vonden wij hem echt verrassend lekker. Daarnaast is het gemakkelijk te maken en kan je hem al even van tevoren maken, waardoor je op de […]
De salamirolletjes zijn bij ons altijd een groot succes op een verjaardag. Deze hapjes zijn erg gemakkelijk te maken en daardoor erg geschikt voor een verjaardag of lekker als hapje bij de borrel. Ik gebruik in mijn recept komkommer, maar je kan ook augurk gebruiken. Geeft net een andere smaak, maar […]
Soms heb je zin in een hartig hapje, maar heb je geen zin om lang in de keuken te staan voordat je iets lekkers hebt. Deze bladerdeeg hapjes met ham en kaas heb je binnen no- time gemaakt. Als je ze gemaakt hebt hoeven ze alleen nog even in de […]