Als bijgerecht in de zomer vinden wij aardappelsalade altijd heel lekker. Deze keer besloot ik om eens krieltjessalade met spekjes te maken. Wij aten hierbij een lekker stukje vlees en wat groenten, maar een stukje vis of alleen wat groenten smaakt er ook prima bij. Deze krieltjessalade is ook heerlijk […]
Op Foodaholic staan eigenlijk maar weinig visrecepten online. Best gek, want wij eten het wel iedere week. Toen ik een tijdje terug dit recept, van pulled chicken met koolsla op een broodje met zoete rode ui en augurk voorbij zag komen bij HelloFresh, werd ik geïnspireerd. Ik kwam hierdoor op […]
In een monumentaal pand in het centrum van Barneveld vind je Bij ‘t Raadhuys. Het pand heeft zijn karakteristieke eigenschappen gehouden waardoor het voelt alsof je in de huiskamer zit. Knus en gezellig! Bij mooi weer hebben ze ook een heerlijke binnentuin waar je lekker kan genieten van wat je […]
Een croissant en pizza in één…. dat kan alleen maar lekker zijn toch? Nou, dat is ook zo! Met die gedachte besloot ik deze pizza croissants te maken. Ik kan eigenlijk niemand die niet gek is op pizza. Ik weet wel dat er mensen zijn die er niet van houden, […]
Een tijdje terug had ik zoveel peren in huis liggen die ik niet meer allemaal zo op ging eten. Ik besloot dus om er iets mee te gaan maken. Ik twijfelde nog om een taart te maken, maar daar had ik net iets te weinig tijd voor dus het werd […]
Tijdens een paar dagen weg gingen Nick en ik lunchen bij DIGA in Haarlem. Haarlem vind ik een erg gezellige stad en ook qua hotspots is er genoeg te bezoeken. DIGA heeft op hun site staan “an Italian experience”. Voor ons was het zeker een ervaring, want wat een heerlijke smaken […]
Als dit geen feestontbijt is weet ik het ook niet meer. Zoals jullie weten ben ik gek op wentelteefjes. Deze wentelteefjes van rozijnenbrood met lemoncurd en mascarpone waren dan ook weer een groot succes. De stapel was dan ook zo op en de volgende dag maakte ik ze gewoon weer […]
In het bericht voor de notenmix om mee te borrelen konden jullie al lezen over de laatste challenge van Bonduelle. Echter lukte het in mijn planning niet om 2 feestgerechten te maken en dus besloot ik om er nog een bloemkoolsoep met mosterd en spekjes mee te maken. Erg lekker […]
Deze plaattaart met stoofpeer, gorgonzola en pancetta past goed in deze feestmaand, want het is echt een feestje om te eten. Je kan het als voorgerecht eten, bij een kommetje soep, bij een salade, maar ook gewoon als lunch. Hier komt hij zeker vaker op tafel te staan! Plaattaart met stoofpeer, […]