Een salade kan je zo enorm mee variëren en dat vind ik het leuke eraan. Ze heb je door een paar ingrediënten te wisselen al gelijk weer een andere salade op tafel staan. Deze salade is perfect als avondeten, maar hij kan natuurlijk ook prima als lunch. Ik zou hem […]
Tag: lunch
Burger met serranoham, mozzarella en pesto
Burgerrestaurants, tegenwoordig zitten ze overal wel en terecht, want hoe lekker is het om even een burgertje weg te happen en nee… ik bedoel dan niet die van grote gele M, want tja… Daar maak je mij niet blij mee. Verder vind ik alle soorten burgers lekker. Burgers van vlees, […]
Broodje brie met spekjes en honing
Zondag is een dag waarop je vaak net iets meer tijd hebt voor je ontbijt of je maakt er gelijk een brunch van. Dit broodje brie met spekjes en honing is dan erg lekker om te maken. Het kan natuurlijk ook prima op een andere dag of gewoon lekker voor […]
Broodje met kruidenroomkaas
Een broodje met kruidenroomkaas vind ik zelf altijd erg lekker. Ik kan mij dan ook nog goed herinneren dat ik met mijn moeder ‘vroeger’ tijdens het shoppen ging lunchen bij La Place en daar dan vaak een broodje kruidenroomkaas nam. Deze roomkaas is niet moeilijk om te maken en heerlijk […]
Mini pizza muffins met salami
Deze mini pizza muffins met salami zijn echt heel erg leuk en lekker om als hapje te serveren als je visite krijgt of een verjaardag viert. Je kan ze al een tijdje van tevoren voorbereiden, zo hoef je ze alleen nog maar in de oven te schuiven als de visite […]
Toast met avocado en ei
Iedereen kent het wel… een ontbijtje waar je heel vrolijk van wordt. Nou moet ik zeggen dat er maar weinig ontbijtjes zijn waar ik niet vrolijk van wordt…. Op alles met banaan na dan! (Blegh) Op zondagmorgen (of welke dag dan ook) maak je mij dan ook gelukkig met een […]
Broodje met rauwe ham en hüttenkäse
Zoals de meeste mensen weten werk ik 2 dagen in het speciaal onderwijs en de andere dagen ben ik thuis. Als ik thuis ben moet ik vaak goed zoeken naar een ritme qua eten. Inmiddels lukt mij dat prima. Ik besloot van de week om een lekker broodje met rauwe ham […]
Een simpele uitsmijter
Ga je ergens lunchen dan staat de uitsmijter bijna altijd wel op de kaart. Thuis is een uitsmijter ook heel gemakkelijk te maken. Wij maakten de meest bekende variant met ham en kaas, maar er zijn nog vele andere variaties mee te bedenken. Die zie je binnenkort misschien ook nog […]
Hotspot: Koffie & Koffie in Ede
Nadat wij nog wat kleine spulletjes hebben geshopt in het centrum lopen wij Koffie & Koffie binnen. Zoals altijd is het er erg druk. Het meisje achter de balie begroet ons vriendelijk en wijst ons de gereserveerde plaats aan. Wij hadden besloten om gezellig met onze moeder een tea special te […]