Iedereen kent het wel… een ontbijtje waar je heel vrolijk van wordt. Nou moet ik zeggen dat er maar weinig ontbijtjes zijn waar ik niet vrolijk van wordt…. Op alles met banaan na dan! (Blegh) Op zondagmorgen (of welke dag dan ook) maak je mij dan ook gelukkig met een […]
Vriendlief en ik vinden het af en toe erg lekker om een hapjes diner te maken. Naast de “moeilijke” hapjes zoals bijvoorbeeld de geitenkaaskroketjes zetten wij dan natuurlijk ook wat makkelijke hapjes neer. Deze broodjes uit de oven zijn heel gemakkelijk om te maken en daarnaast ook heel erg lekker, […]
Gomma koekjes oftewel… heerlijke Surinaamse maizenakoekjes! Sommige Surinaamse restaurants of toko’s verkopen ze ook. Ik heb deze koekjes voor het eerst voor een leerling gemaakt. Mijn moeder kwam toen op het idee aangezien deze leerling glutenvrij moest eten en de koekjes, zonder discodip, glutenvrij zijn. Ik kwam er toen achter […]
Het was alweer even geleden dat ik een cake had gebakken en dus had ik daar wel weer eens zin in. Het leek mij leuk om een marmercake te maken en dus ging ik daarmee aan de slag. De cake smaakte erg goed. Het leuke van een marmercake vind ik […]
Het hele jaar door kan ik eigenlijk wel genieten van een appelcrumble. Ik vind de combinatie van appel en kaneel namelijk gewoon super lekker, maar in het voorjaar en de zomer probeer ik ook altijd gebruik te maken van het fruit wat dan in het seizoen is. Zo zijn er […]
Zoals de meeste mensen weten werk ik 2 dagen in het speciaal onderwijs en de andere dagen ben ik thuis. Als ik thuis ben moet ik vaak goed zoeken naar een ritme qua eten. Inmiddels lukt mij dat prima. Ik besloot van de week om een lekker broodje met rauwe ham […]
Ga je ergens lunchen dan staat de uitsmijter bijna altijd wel op de kaart. Thuis is een uitsmijter ook heel gemakkelijk te maken. Wij maakten de meest bekende variant met ham en kaas, maar er zijn nog vele andere variaties mee te bedenken. Die zie je binnenkort misschien ook nog […]
Ik ben gek op dingen waar MonChou in zit. Een heerlijke dadel met wat MonChou erin vind ik echt een feestje om te eten. Eén van mijn favoriete taarten is dan ook een MonChoutaart. Toen er afgelopen weekend visite kwam zag ik dan ook mijn kans schoon en dook ik […]
Sommige combinaties zijn zo simpel, maar ook zo lekker. Het verbaasde mij dan ook toen ik zag dat ik dit mozzarella, tomaat en pesto broodje uit de oven nog niet op Foodaholic had gedeeld. Afgelopen weekend ging ik dus gelijk even met vriendlief de keuken in om het broodje te […]