Als ik oud brood in huis heb maak ik er regelmatig wentelteefjes mee. Heerlijk als ontbijt, lunch of nagerecht vind ik ze. Zo rond de kerst zal het vast een keer gebeuren dat er ook een stukje kerststol overblijf en jawel… dan maak ik natuurlijk gewoon wentelteefjes van kerststol.
Je moet er wel wat dikkere plakken van snijden, want het brood wordt wat slapper en een dikke plak bakt dan net wat makkelijker. Het is al redelijk zoet dus ik strooi er zelf geen suiker meer over en doe er ook geen jam op. Dit kan natuurlijk wel, maar ik vind het gewoon zo al erg lekker.
Deze wentelteefjes zijn natuurlijk ook hartstikke leuk om tijdens kerst als ontbijt te serveren, bij een brunch of als nagerecht met een bolletje ijs. Het is ook erg lekker om in plaats van wentelteefjes van kerststol, wentelteefjes van suikerbrood te maken. Ook daar staat het recept van op Foodaholic.nl.
Wentelteefjes van kerststol
Print
Dit heb je nodig:
1 ei, losgeklopt
4 plakken dik gesneden kerststol
100 milliliter melk
1 theelepel kaneel
olie of boter om in te bakken
zo maak je het:
- Meng het ei met de melk en de kaneel. Zorg dat het goed gemengd is.
- Verhit wat olie of boter in een koekenpan en leg een plak kerststol in het melkmengsel. Ongeveer 5 seconden per kant, anders worden ze te slap.
- Bak de wentelteefjes in de koekenpan. Draai ze regelmatig om, want ze kunnen snel aanbranden.
- Als de wentelteefjes mooi gebakken zijn haal je ze uit de pan en serveer je ze zo snel mogelijk. Warm zijn ze het allerlekkerst!
Geniet ervan!
Liefs, Daniëlle
Altijd op de hoogte blijven van Foodaholic.nl? Meld je dan in de zijbalk aan voor mijn nieuwsbrief en/of volg mij op Instagram en vind-mij-leuk op Facebook. Naast recepten deel ik op social media ook andere food en lifestyle gerelateerde foto’s.
Heb je iets gemaakt van Foodaholic.nl? Deel het dan op social media met #foodaholicnl en tag mij in het bericht. Ik vind dit super tof om te zien namelijk!
Bewaar dit recept op Pinterest:
