Zacht roomijs met stukjes M&M en karamel

Aanstaande donderdag is het officieel alweer zomer. Dat betekend dat er ook meer ijsjes gegeten zullen worden, althans… hier wel. Dit is zacht roomijs met stukjes m&m en karamel. Ik weet zeker dat dit op een warme dag extra goed zal smaken. Stiekem lijkt hij best wel op een ijsje wat te krijgen is bij de grote gele M.

Ik deed er deze keer stukjes fudge en karamel in. Een combinatie die ik erg lekker vind, maar eigenlijk kan je hier volop mee variëren.

Aantal: Voor 3 ijsjes

Dit heb je nodig:

1 liter roomijs
1 grote gele zak m&m’s
9 blokjes karamel fudge
4 eetlepels halfvolle melk

Zo maak je het:

Haal het ijs op tijd uit de vriezer zodat het wat zachter kan worden. Het je ijs wat vanuit de vriezer gelijk geschept kan worden dan hoeft dat niet.
Doe een kwart van de M&M’s in een zakje en sla ze kapot met een deegroller. Doe dit wel voorzichtig.
Brokkel de karamelblokjes in kleine stukjes.
Schep het ijs en de melk in een blender en draai totdat het smeuïg is.
Schep de verkruimelde M&M’s en de stukjes karamel erdoor.
Verdeel het ijs over 3 bekers en top af met wat M&M’s en karamelstukjes.